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Wasserkocher auf einem Gasherd
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Beste Wasserkocher für Kaffee: 5 Modelle für Pour Over & Filterkaffee

Diese Seite enthält Affiliate-Links. Warum ein spezieller Wasserkocher für Kaffee? Ein normaler Wasserkocher bringt Wasser auf 100°C – und hat keine Möglichkeit, die Temperatur zu regulieren oder langsam einzugießen. Für Kaffee ist das problematisch aus zwei Gründen: Temperatur: Zu heißes Wasser (über 96°C) verbrennt das Kaffeemehl und erzeugt Bitterstoffe. Die ideale Brühtemperatur liegt je nach […]

Kaffeewaage mit Kaffeebohnen in einer weißen Schale
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Die besten Kaffeewaagen – Vergleich & Kaufberatung für Heimbaristas

Diese Seite enthält Affiliate-Links. Warum eine Kaffeewaage unverzichtbar ist Wer guten Kaffee reproduzierbar brühen will, kommt an einer Kaffeewaage nicht vorbei. „Ungefähr zwei Löffel“ führt jedes Mal zu einem anderen Ergebnis. Mit einer Waage wiegt man Kaffee und Wasser auf das Gramm genau — und kann ein gutes Rezept jederzeit wiederholen. Das gilt für alle

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